MADE IN ITALY "IMPERIAL CUVÈE BRUT"


L’eccellenza del vino Asti Spumante viene rappresentata a pieno da questa componente. Si tratta di un territorio che rende inconfondibile il paesaggio che lo circonda, grazie alle distese di vigneti curati e plasmati nel corso degli anni dal lavoro dei contadini.

È in questo luogo che, grazie ad un continuo miglioramento delle tecniche di coltivazione e lavorazione del vitigno Moscato Bianco, si è dato il via alla storia dei grandi vini spumanti italiani.

Fu, nel lontano 1895, il professore enologo piemontese Federico Martinotti ad applicare per primo il nuovo metodo di vinificazione da cui si ottiene tale vino; si trattò di un primo importante passo verso l’avvio della produzione di spumante piemontese che fu seguito da un continuo affinaggio delle tecniche, tra cui si ricorda l’apporto dell’enologo francese Charmat, che ha portato all’ottenimento dell’attuale pregiato prodotto.

L’uso dell’oro come alimento per scopi sacrali ha origine in Oriente circa 5.000 anni fa.

Utilizzato in tal senso sia in Cina che in Giappone, varie testimonianze ci raccontano di un suo vasto impiego come alimento “votivo” al tempo degli antichi egizi.

Dopo averne perso le tracce per alcuni secoli, lo ritroviamo, a puro scopo decorativo delle portate, nell’Europa rinascimentale del XV secolo, largamente sperimentato durante i banchetti organizzati da Signorie e Corti dell’epoca.

Pratica talmente diffusa da costringere il Consiglio Cittadino della città di Padova del 1500 ad imporre un limite al suo all’utilizzo.

cocktail: l’ideale per un aperitivo o un dopocena di gran classe.

La foglia oro alimentare e la foglia argento alimentare sono certificate da LGA come rispondenti alle norme europee, e utilizzabili come coloranti alimentari nella decorazione di drink, bevande.


Losille Gold

La leggerezza che dopo il primo gradimento aumenta il corpo,

denota bene la linea della sua inclinazione.

Una coda particolare libera la tonalità dolce delle scaglie,non stanca mai e non rilascia 

il tipico "troppo" frizzante.

 

APPELLATION:  Losille Gold 

VINTAGE: 2016 

ABV: 11% 

GRAPES: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir 

PECULIARITY: Edible gold leaf, 23 carats 

PRODUCTION AREA :Langhe, Piedmont                                          

COLOUR: Straw yellow  

SERVING TEMPERATURE: 8-10°C

 

ordine minimo 6 bottiglie!

78,00 €

  • 1,2 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

Losille Rosè Gold

Vino spumante dall'aroma morbido e corposo, floreale e fruttato, proveniente da uve Pinot e Chardonnay vinificate in rosa. E' elegante, complesso, equilibrato e pieno.

 

APPELLATION: Losille Gold Rosè 

VINTAGE: 2016 

ABV: 11.5% 

GRAPES: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir. 

PECULIARITY: Edible gold leaf, 23 carats 

PRODUCTION AREA : Langhe, Piedmont 

COLOUR: Coppery pink 

SERVING TEMPERATURE: 8-10°C

 

Ordine minimo 6 bottiglie!

87,00 €

  • 1,2 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

Losille Silver

Il sapore, al primo sorso di degustazione, risulta amarognolo,

ma alternando l'ausilio del gusto all'olfatto restituisce una continuità dolce, sempre di impatto.

la sua forza è la sua unicità.

 

APPELLATION:   Losille Silver 

VINTAGE: 2016 

ABV: 11% 

GRAPES: 55% Chardonnay, 40% Pinot Noir 

PECULIARITY: Edible silver leaf, 925                                        

PRODUCTION AREA : Langhe, Piedmont                                       

COLOUR: Straw yellow 

SERVING TEMPERATURE: 8-10°C

 

Ordine minimo 6 bottiglie!

54,00 €

  • 1,2 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1