Linea Birre Artigianali

Scegli la BIRRA che preferisci dal menu e clicca "nel carrello". Importante: l'ordine minimo è di 6 o multipli di 6 per bottiglie da 75 cl , e da 12 o multipli da 12 per bottiglie da 33 cl.,  anche di BIRRE diverse ma dello stesso produttore.

Birrificio Dei Popoli

Il Birrificio dei Popoli nasce nell’estate del 2017 ad Alessano in provincia di Lecce. Siamo Giuseppe, Mattia, Michele e Oscar, quattro amici nati, cresciuti, partiti e ritornati nel Salento; decidiamo di dare vita alla startup uniti dalla passione per la birra artigianale.

Studio continuo, ricerca, applicazione, materie prime di qualità, sperimentazione, attenzione ai dettagli di ogni singola fase del processo di birrificazione sono le basi sulle quali costruiamo ogni giorno la nostra idea di azienda e di birra.

Birrificio dei Popoli crede nel territorio. Birrificio dei Popoli crede nella comunità. Birrificio dei Popoli crede in un modello di partecipazione e coinvolgimento libero da dinamiche di consumo fini a sé stesse e da speculazioni travestite da qualità. Non ci appartiene la dinamica del grande evento-vetrina; crediamo nelle espressioni “alimentazione sostenibile”, “produzione biologica”, e “km0” ma solo quando non diventano una forma di appropriazione indebita di virtù e di qualità per speculare sul nostro territorio e su chi lo abita.

HOPLANDIC AMERICAN PALE ALE – 5,2% ALC

 APA dal colore ambrato e schiuma fine. Al naso, i sentori erbacei, tropicali e di pompelmo dalla ricca luppolatura americana si ritrovano al palato, dove un amaro intenso alla boccata viene bilanciato dalla dolcezza dei malti.  (PRIMO CLASSIFICATO categoria birra artigianale al Puglia Food Awards 2018)                

 

American Pale Ale with Amber colour and dense head. The strong hoppy aroma, with herbaceous and fruity notes lead to a perfect american hops flavour, where the bitterness is perfectly balanced with english malt

sweetness.

Formato

 33 cl.

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl. (Birrificio dei Popoli)

3,80 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

GORGO AMERICAN IPA – 5,8% ALC.

L’IPA dei popoli è una birra dorata il cui corpo esile e l’intensa luppolatura rendono i suoi 5,8 gradi di facilissima beva. L’amaro morbido e il tripudio di

luppoli americani e australiani regalano al palato decisi sapori agrumati e tropicali. (MENZIONE SPECIALE categoria birra artigianale al Puglia Food Awards 2019)

 

The Popoli IPA is a golden beer with a light body and intense hopping that make its 5.8% Alc. easy to drink. It has a gentle bitterness that couples with the blaze of american and australian hops to deliver citrussy

and delightfully tropical notes.

Formato

 33 cl.

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl. (Birrificio dei popoli)

4,30 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

WHITE NOISE BELGIAN WITBIER – 4,3% ALC

Bianca eterea e freschissima. il colore giallo paglierino e la schiuma fine invitano alla bevuta. il sapiente bilanciamento di spezie e luppoli (mandarina bavaria e… sorpresa!) la rende una birra bevibilissima, rispettando la sacra tradizione belga e con il classico tocco di follia dei ragazzi dei “popoli”.

 

This light and refreshing Blanche sports a pale gold body and unctuous head. Striking a masterful balance of spices (sweet orange, lime zest and coriander) and hops (Mandarina Bavaria and… Suprise), it delivers a highly drinkable beer that subscribes to sacred Belgian tradition, with an added touch of popoli guys.

Formato

 33 cl.

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl. (Birrificio dei Popoli)

3,70 €

  • esaurito

DON'T PANIC SESSION IPA – 4,2% ALC

Session IPA in stile, aspetto pulito dalle tinte dorate, brillante. La boccata fresca e il basso tenore alcolico regalano tutti i sentori dei luppoli che finiscono con un amaro molto contenuto.

 

Session IPA in style, clean and brilliant appearance with golden shades. The mouthfeel and low alcohol content gives all the hints of hops that end with a very low bitterness.

Formato

 33 cl.

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl. (Birrificio dei Popoli)

4,20 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

EGELLOC BLONDE ALE – 4,0% ALC

Session Blonde Ale single hop facile da bere e ben bilanciata con delicati sentori citrici e dal finale pulito. Un’esplosione di freschezza.

 

Session Blonde Ale single hop easy to drink and well balanced with delicate citric scents and a clean finish. An explosion of freshness. 

Formato

 33 cl.

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl. (Birrificio dei Popoli)

3,40 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1


Scegli la BIRRA che preferisci dal menu e clicca "nel carrello". Importante: l'ordine minimo è di 6 o multipli di 6 per bottiglie da 75 cl , e da 12 o multipli da 12 per bottiglie da 33 cl.,  anche di BIRRE diverse ma dello stesso produttore.

Birrificio Artigianale Alba

Concorso BIRRA DELL’ANNO. Emozionati, felici e premiati con la nostra MARTE e DOGMA, 2’ nella sua categoria tra le 1650 birre iscritte!


"AURA" GOLDEN ALE 5,5° alc.

BIRRA BIONDA

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali. In essa si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia

in una leggera coda amara di erbe alpine.

Abbinamenti: primi piatti leggeri come pasta e pizze, carni bianche, formaggi freschi, o gustata  in ogni momento semplicemente da sola.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

3,70 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

"MARTE" BELGIAN RED ALE 7,5° alc. (seconda classificata come birra dell'anno 2018)

BIRRA ROSSA

Birra rossa “d'abbazia” dall'alto grado alcolico e dal corpo robusto.

Il profumo è uno straordinario variegato di malti caramellati e frutti rossi che si ritrovano intensi al palato

arricchiti dagli esteri della fermentazione. Questa birra stimola tutta la bocca e persiste a lungo nel gusto.

Abbinamenti: birra da meditazione data la sua complessità che la rende accompagnabile da se stessa. Nonostante ciò si abbina molto bene a sapori forti quali formaggi stagionati, carni rosse cotte sullo stile di brasati ed arrosti.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

4,10 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

"NIVULA" BLANCHE 4,8° alc.

BIRRA BLANCHE

Birra dal colore perlaceo dal profumo speziato e fruttato dovuto al coriandolo e alla scorza d'arancia tipici dello stile “Wit Biere”. Il suo aroma fresco la rende rinfrescante, dissetante e di facile beva.

Abbinamenti: accompagna bene primi piatti poco conditi, il pesce, la frutta fresca o come aperitivo.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, fiocchi d'avena, luppolo, lievito, zucchero, scorza d'arancia, coriandolo.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 0,75 cl. o 12 bottiglie da 0,33 cl.

3,90 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

"THE ROCK" AMERICAN PALE ALE 5,7° alc.

BIRRA A.P.A.

Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero. Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d'amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso.

Abbinamenti: birra creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi in perfetto stile American pale che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

3,90 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

"DOUBLE BEE" TRIPEL AL MIELE 8,0° alc.

BIRRA TRIPEL AL MIELE

Nel nome Double Bee, in italiano Doppia Ape, si fondono l'idea comune delle "doppio malto", le bionde ad alta gradazione con la nota caratteristica del miele. Birra in stile Tripel dal colore dorato con aroma di malti e frutti tropicali dovuto ad un blend di miele locale a KmØ di Guarene fermentata con lieviti belgi che sviluppano esteri fruttati. Al palato risulta alcolica, secca ed intensa con una delicata nota degli aromi del miele d'acacia e di castagno ed una vena erbacea di luppoli.    

Abbinamenti: primi piatti come pasta all'uovo, fritti piemontesi, carni come il maialino al miele. Può essere però gustata anche a fine pasto accompagnata a dessert o frutta fresca.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, miele, luppolo, lievito, zucchero. 

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

4,10 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

DOGMA "CHRISTMAS ALE 9,5° alc.

BIRRA DOGMA CONCORSO BIRRA DELL'ANNO 2018 - 2° Classificata -

Birra che deve essere assunta in senso assoluto, senza discussioni.

In essa scopriamo ricchezza in tutto, nei malti, nei luppoli, nelle spezie, nel profumo, nell'aroma, nel gusto e nel grado alcolico.

Il suo stile è il “Barley Wine” dal colore bruno. Il suo profumo sprigiona intenso malto misto a cacao, caffè e caramello oltre le quali si avvertono note di agrumi e spezie. Al palato risulta subito morbida nel corpo ma contemporaneamente esplode la potenza dei luppoli, generosi in amaro ed aroma. La forte gradazione alcolica riscalda la bocca fino a chiudere con un lungo e complesso amaro dovuto a radici selvatiche.  

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito, spezie.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. 

10,00 €

  • 0,75 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

Se hai voglia di stupire un amico, una persona a te cara vicina o lontana! Ecco un regalo originale con un'elegante confezione!!!

"MARTE" MAGNUM BELGIAN RED ALE 7,5° alc.

BIRRA ROSSA MAGNUM

Birra rossa “d'abbazia” dall'alto grado alcolico e dal corpo robusto.

Il profumo è uno straordinario variegato di malti caramellati e frutti rossi che si ritrovano intensi al palato

arricchiti dagli esteri della fermentazione. Questa birra stimola tutta la bocca e persiste a lungo nel gusto.

Abbinamenti: birra da meditazione data la sua complessità che la rende accompagnabile da se stessa. Nonostante ciò si abbina molto bene a sapori forti quali formaggi stagionati, carni rosse cotte sullo stile di brasati ed arrosti.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

25,00 €

  • 1,5 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

Scegli la BIRRA che preferisci dal menu e clicca "nel carrello". Importante: l'ordine minimo è da 12 o multipli da 12 per bottiglie da 33 cl.,  anche di BIRRE diverse ma dello stesso produttore.

Birrificio Artigianale Alba

BIANCA FILANDA 4,5° alc.

TIPO:  birra bianca di frumento con coriandolo e scorza d'arancio 

NOTE: ottima come aperitivo e come compagnia di sushi e piatti a base di pesce. Fresca e dissetante, da gustarsi a 6-8° C.

AMARO: IBU 22 poco amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

3,50 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

BATTAGLIERA APA 4,8° alc

TIPO:  birra bionda, appartiene alla famiglia delle APA 

NOTE: ottima con formaggi freschi e stagionati oppure piatti a base di formaggi. Leggere e dissetante, da gustarsi a 6-8° C.

AMARO: IBU 32 amara al punto giusto

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

3,50 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

2MILA PIEDI I.G.A. 6,0° alc

TIPO:  birra ambrata con mosto di uva moscato 

NOTE:  particolarmente indicata  per carni rosse, piatti a base di carne, bollito e grigliate. delicata e poco amara, da gustarsi a 10-12° C.

AMARO: IBU 22 poco amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl. da 33 cl.

3,90 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

CONTE GRIFFO 6,5° alc

TIPO:  birra ambrata stile Belgian Pale Ale 

NOTE: da bere soli o in compagnia ed ottima abbinata alle migliori pizze. Fresca e dissetante, da gustarsi a 6-8° C.

AMARO: IBU 30 delicatamente amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

3,90 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

VIA RIPA 6,2° alc

TIPO:  birra ambrata, tipo Red India Pale Ale, con luppolo in fiore di Carrù

NOTE: ottima come aperitivo o per una cena, si accompagna con qualsiasi cibo. Amara e dissetante, da gustarsi a 8-10° C.

AMARO: IBU 50 decisamente amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

4,00 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

BOGIA NEN 5,6° alc

TIPO:  birra bionda/ambrata, tipo Saison 

NOTE: al 100% di materie prime coltivate in Piemonte, l'orzo proveniente nella provincia di Novara, Asti e Cuneo e maltato nel Monferrato. Il farro arriva da Cortemilia e il luppolo da Carrù. Fresca e dissetante, da gustarsi a 8-10° C.

AMARO: IBU 24 non amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

4,00 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

LELIO APA 4,8° alc.

TIPO:  birra bionda leggera tipo APA 

NOTE:  non pastorizzata e non microfiltrata, con luppoli americani . Fresca e dissetante, da gustarsi a 8-10° C.

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

3,70 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

ALBINA BIANCA 4,5° alc.

TIPO:  birra bianca

NOTE: non pastorizzata e non microfiltrata, birra di frumento classica e sincera. e' fresca e dissetante grazie all'impiego della scorza d'arancio e del coriandolo.. Ottima per aperitivi ed in abbinamento a piatti freddi di carne o pesce, cosi come in compagna di insalate di terra o di mare. Da provare in cucina anche con risotti.

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl.

9,00 €

  • 0,75 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

NIIMBUS IGA 6,5° alc.

TIPO:  birra bionda stile italiano doppio malto

NOTE: non pastorizzata e non microfiltrata,  Nasce da una ricetta originale che vede l?utilizzo di mosto di uva moscato e dei suoi lieviti aggiunti durante la fermentazione. Una birra dagli intensi profumi fruttati. Piacevole da gustarsi da sola, ottima anche con pesce , primi piatti o carni bianche e rosse.

Premiata nel 2012 come "birra del Re" 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

4,00 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

MANICO ROSSO 6,5° alc.

TIPO:  birra Ambrata/rossa stile italiano doppio malto

NOTE: non pastorizzata e non microfiltrata,  birra esaltata dall'utilizzo del mosto di uva moscato, aggiunto durante la fermentazione. Ottima in abbinamento a carni rosse e con formaggi vaccini e caprini.

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

4,00 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

YULE 7,5° alc.

TIPO:  birra scura doppio malto

NOTE: non pastorizzata e non microfiltrata, birra artigianale sa affascinare con le sue note calde di cacao, caffè e cioccolato, presente come ingrediente. Eccellente con formaggi stagionati e caprini . 

Premiata nel 2013 e nel 2016 al concorso "birra dell'anno"

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl.

10,00 €

  • 0,75 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

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