Linea Birre Artigianali


Scegli la BIRRA che preferisci dal menu e clicca "nel carrello". Importante: l'ordine minimo è di 6 o multipli di 6 per bottiglie da 0,75 cl , e da 12 o multipli da 12 per bottiglie da 0,33 cl.,  anche di BIRRE diverse ma dello stesso produttore.

Birrificio Artigianale Alba

Concorso BIRRA DELL’ANNO. Emozionati, felici e premiati con la nostra MARTE e DOGMA, 2’ nella sua categoria tra le 1650 birre iscritte!


"AURA" GOLDEN ALE 5,5° alc.

BIRRA BIONDA

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali. In essa si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia

in una leggera coda amara di erbe alpine.

Abbinamenti: primi piatti leggeri come pasta e pizze, carni bianche, formaggi freschi, o gustata  in ogni momento semplicemente da sola.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

3,70 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

"MARTE" BELGIAN RED ALE 7,5° alc. (seconda classificata come birra dell'anno 2018)

BIRRA ROSSA

Birra rossa “d'abbazia” dall'alto grado alcolico e dal corpo robusto.

Il profumo è uno straordinario variegato di malti caramellati e frutti rossi che si ritrovano intensi al palato

arricchiti dagli esteri della fermentazione. Questa birra stimola tutta la bocca e persiste a lungo nel gusto.

Abbinamenti: birra da meditazione data la sua complessità che la rende accompagnabile da se stessa. Nonostante ciò si abbina molto bene a sapori forti quali formaggi stagionati, carni rosse cotte sullo stile di brasati ed arrosti.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

4,10 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

"NIVULA" BLANCHE 4,8° alc.

BIRRA BLANCHE

Birra dal colore perlaceo dal profumo speziato e fruttato dovuto al coriandolo e alla scorza d'arancia tipici dello stile “Wit Biere”. Il suo aroma fresco la rende rinfrescante, dissetante e di facile beva.

Abbinamenti: accompagna bene primi piatti poco conditi, il pesce, la frutta fresca o come aperitivo.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, fiocchi d'avena, luppolo, lievito, zucchero, scorza d'arancia, coriandolo.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 0,75 cl. o 12 bottiglie da 0,33 cl.

3,90 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

"THE ROCK" AMERICAN PALE ALE 5,7° alc.

BIRRA A.P.A.

Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero. Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d'amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso.

Abbinamenti: birra creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi in perfetto stile American pale che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

3,90 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

"DOUBLE BEE" TRIPEL AL MIELE 8,0° alc.

BIRRA TRIPEL AL MIELE

Nel nome Double Bee, in italiano Doppia Ape, si fondono l'idea comune delle "doppio malto", le bionde ad alta gradazione con la nota caratteristica del miele. Birra in stile Tripel dal colore dorato con aroma di malti e frutti tropicali dovuto ad un blend di miele locale a KmØ di Guarene fermentata con lieviti belgi che sviluppano esteri fruttati. Al palato risulta alcolica, secca ed intensa con una delicata nota degli aromi del miele d'acacia e di castagno ed una vena erbacea di luppoli.    

Abbinamenti: primi piatti come pasta all'uovo, fritti piemontesi, carni come il maialino al miele. Può essere però gustata anche a fine pasto accompagnata a dessert o frutta fresca.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, miele, luppolo, lievito, zucchero. 

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

4,10 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

DOGMA "CHRISTMAS ALE 9,5° alc.

BIRRA DOGMA CONCORSO BIRRA DELL'ANNO 2018 - 2° Classificata -

Birra che deve essere assunta in senso assoluto, senza discussioni.

In essa scopriamo ricchezza in tutto, nei malti, nei luppoli, nelle spezie, nel profumo, nell'aroma, nel gusto e nel grado alcolico.

Il suo stile è il “Barley Wine” dal colore bruno. Il suo profumo sprigiona intenso malto misto a cacao, caffè e caramello oltre le quali si avvertono note di agrumi e spezie. Al palato risulta subito morbida nel corpo ma contemporaneamente esplode la potenza dei luppoli, generosi in amaro ed aroma. La forte gradazione alcolica riscalda la bocca fino a chiudere con un lungo e complesso amaro dovuto a radici selvatiche.  

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito, spezie.

 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. 

10,00 €

  • 0,75 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

Se hai voglia di stupire un amico, una persona a te cara vicina o lontana! Ecco un regalo originale con un'elegante confezione!!!

"MARTE" MAGNUM BELGIAN RED ALE 7,5° alc.

BIRRA ROSSA MAGNUM

Birra rossa “d'abbazia” dall'alto grado alcolico e dal corpo robusto.

Il profumo è uno straordinario variegato di malti caramellati e frutti rossi che si ritrovano intensi al palato

arricchiti dagli esteri della fermentazione. Questa birra stimola tutta la bocca e persiste a lungo nel gusto.

Abbinamenti: birra da meditazione data la sua complessità che la rende accompagnabile da se stessa. Nonostante ciò si abbina molto bene a sapori forti quali formaggi stagionati, carni rosse cotte sullo stile di brasati ed arrosti.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.

25,00 €

  • 1,5 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

BIRRA ROSSA ANDREW BOLL 5,6° alc

BIRRA ROSSA

lievemente ramata, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata ed affinata in bottiglia caratterizzata da un eccellente bilanciamento dei migliori malti selezionati e dalla presenza di scaglie di quercia francese tostate e luppoli fruttati che le conferiscono un aroma intenso, ricercato e floreale.  

- Bottiglia in vetro da 50 cl.

- Prodotto 100% Made in Italy da malti selezionati.

- Zona di produzione: Salento - Puglia - Italia.

- Prodotto da: Birrificio Artigianale Andrew Boll.

- Abbinamenti: carni leggere, salumi e formaggi.

- Birra Rossa Artigianale dal profumo intenso e fresco, con note agrumate, presenta un gusto amaro e secco.

- Premio ricevuto: Puglia Food Awards 2018 Categoria Birra Artigianale.

- Gradazione alcolica: 5,6%.

- Temperatura di servizio: 8-10°.

- Ingredienti: malti selezionati, scaglie di quercia francese tostate e luppoli fruttati.

 

Ordine minimo 12 bottiglie da 50 cl.

6,00 €

  • 0,5 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

BIRRA WEISS ANDREW BOLL 5,6° alc

BIRRA WEISS

Ispirata alle migliori Weiss di origine tedesca, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata e affinata in bottiglia, è la prima al mondo realizzata con foglie di coca che le conferiscono un aroma acidulo, erbaceo e speziato.

Solo le migliori foglie infatti vengono selezionate direttamente nelle piantagioni in Sud America per poi essere trasportate in un laboratorio spagnolo dove, per il birrificio, vengono lavorate per eliminare la molecola della cocaina contenuta all’interno, lasciando così un prodotto del tutto naturale e al 100% legale.

È possibile gustarne un boccale in qualsiasi momento della giornata, è ottima consumata da sola, per concedersi un momento rinfrescante, oppure per accompagnare dei piatti semplici e veloci come pizza, insalate e panini, o portare più elaborate come stinco di maiale, carmi arrosto e pesce alla griglia. Se volete degustarla invece a fine pasto, il miglior accostamento è con torte secche, crostate o strudel di mele.

Nulla è stato lasciato al caso, a partire dalla scelta della bottiglia, in quanto viene utilizzato solo il formato da 50cl che ben si adegua ad accompagnare un pasto completo e si differenzia dalla maggior parte dei formati presenti in commercio.

 

Ordine minimo 12 bottiglie da 50 cl.

6,00 €

  • 0,5 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

BIANCA FILANDA 4,5° alc.

TIPO:  birra bianca di frumento con coriandolo e scorza d'arancio 

NOTE: ottima come aperitivo e come compagnia di sushi e piatti a base di pesce. Fresca e dissetante, da gustarsi a 6-8° C.

AMARO: IBU 22 poco amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

3,50 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

BATTAGLIERA APA 4,8° alc

TIPO:  birra bionda, appartiene alla famiglia delle APA 

NOTE: ottima con formaggi freschi e stagionati oppure piatti a base di formaggi. Leggere e dissetante, da gustarsi a 6-8° C.

AMARO: IBU 32 amara al punto giusto

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

3,50 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

2MILA PIEDI I.G.A. 6,0° alc

TIPO:  birra ambrata con mosto di uva moscato 

NOTE:  particolarmente indicata  per carni rosse, piatti a base di carne, bollito e grigliate. delicata e poco amara, da gustarsi a 10-12° C.

AMARO: IBU 22 poco amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl. da 33 cl.

3,90 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

CONTE GRIFFO 6,5° alc

TIPO:  birra ambrata stile Belgian Pale Ale 

NOTE: da bere soli o in compagnia ed ottima abbinata alle migliori pizze. Fresca e dissetante, da gustarsi a 6-8° C.

AMARO: IBU 30 delicatamente amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

3,90 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

VIA RIPA 6,2° alc

TIPO:  birra ambrata, tipo Red India Pale Ale, con luppolo in fiore di Carrù

NOTE: ottima come aperitivo o per una cena, si accompagna con qualsiasi cibo. Amara e dissetante, da gustarsi a 8-10° C.

AMARO: IBU 50 decisamente amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

4,00 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

BOGIA NEN 5,6° alc

TIPO:  birra bionda/ambrata, tipo Saison 

NOTE: al 100% di materie prime coltivate in Piemonte, l'orzo proveniente nella provincia di Novara, Asti e Cuneo e maltato nel Monferrato. Il farro arriva da Cortemilia e il luppolo da Carrù. Fresca e dissetante, da gustarsi a 8-10° C.

AMARO: IBU 24 non amara

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

4,00 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

LELIO APA 4,8° alc.

TIPO:  birra bionda leggera tipo APA 

NOTE:  non pastorizzata e non microfiltrata, con luppoli americani . Fresca e dissetante, da gustarsi a 8-10° C.

Ordine minimo 12 bottiglie da 33 cl.

3,70 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

ALBINA BIANCA 4,5° alc.

TIPO:  birra bianca

NOTE: non pastorizzata e non microfiltrata, birra di frumento classica e sincera. e' fresca e dissetante grazie all'impiego della scorza d'arancio e del coriandolo.. Ottima per aperitivi ed in abbinamento a piatti freddi di carne o pesce, cosi come in compagna di insalate di terra o di mare. Da provare in cucina anche con risotti.

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl.

9,00 €

  • 0,75 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

NIIMBUS IGA 6,5° alc.

TIPO:  birra bionda stile italiano doppio malto

NOTE: non pastorizzata e non microfiltrata,  Nasce da una ricetta originale che vede l?utilizzo di mosto di uva moscato e dei suoi lieviti aggiunti durante la fermentazione. Una birra dagli intensi profumi fruttati. Piacevole da gustarsi da sola, ottima anche con pesce , primi piatti o carni bianche e rosse.

Premiata nel 2012 come "birra del Re" 

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

4,00 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

MANICO ROSSO 6,5° alc.

TIPO:  birra Ambrata/rossa stile italiano doppio malto

NOTE: non pastorizzata e non microfiltrata,  birra esaltata dall'utilizzo del mosto di uva moscato, aggiunto durante la fermentazione. Ottima in abbinamento a carni rosse e con formaggi vaccini e caprini.

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl. o 12 bottiglie da 33 cl.

4,00 €

  • 0,33 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

YULE 7,5° alc.

TIPO:  birra scura doppio malto

NOTE: non pastorizzata e non microfiltrata, birra artigianale sa affascinare con le sue note calde di cacao, caffè e cioccolato, presente come ingrediente. Eccellente con formaggi stagionati e caprini . 

Premiata nel 2013 e nel 2016 al concorso "birra dell'anno"

Ordine minimo 6 bottiglie da 75 cl.

10,00 €

  • 0,75 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

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